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    綠豆湯的功效與作用,這五個女人喝綠豆湯營養價值及功效

    時間:2020-10-09 12:17:10 瀏覽:6次

      在生活中綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品,綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。那么綠豆湯的功效與作用有哪些呢?

      一、清熱解暑

      在生活中綠豆性涼,味甘,炎炎夏季多喝點綠豆湯有利于解暑。如果想要利用綠豆湯防中暑的話,則可直接煮綠豆水,每天適當喝點就可起到一個祛暑的作用。在烈日炎炎暑氣襲人的夏季,喝上幾碗冰涼的綠豆湯,煩渴頓減,神清氣爽。另一方面對各種中毒情況比如食物中毒,綠豆都能起到緩解或解除的作用。

      二、保護心血管健康

      在生活中綠豆中含有的多糖成份可增強血清脂蛋白的活性,因此可促進血脂平衡,從而保護心血管健康。再者這種球蛋白和多糖可促進動物體內膽固醇的分解,減少人體對膽固醇的吸收,起到預防三高的作用。兩者結合可大大減少夏季高溫突發心絞痛、冠心病、動脈硬化等心臟疾病發病的機率。

      三、降血壓

      在生活中綠豆同時還具有一定的降血壓功效,特別是一些本身就患有高血壓的患者。綠豆性味甘寒,入心肺二經,經常食用可起到很好的降血壓以及降低血液中膽固醇的含量,除此之外還能幫助高血壓患者預防動脈粥樣硬化。綠豆同樣具有很好的外用功效,對于創傷、燒傷、瘡癤癰疽等外傷感染,可以用綠豆汁涂抹,同樣具有很好的治療功效。

      四、消炎殺菌

      在生活中綠豆湯的功效非常多,最為常見的還有消炎殺菌的功效,綠豆屬清熱解毒類藥物。不可僅僅如此綠豆湯還具有一定的促進吞噬功能等藥理作用,其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質,無論是對人體還是對動物的生理代謝活動都具有重要的促進作用。

      五、促進食欲

      在生活中由于天氣炎熱,夏天很容易出現食欲減退的問題,而增強食飲綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經,增進食欲的功能,為機體許多重要臟器營養所必需,還可以補充人體所需的營養物質,還可以起到刺激食欲的作用,從而刺激食欲。

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